© Powered by SiteSpirit

 

Menusuggesties

Menu à € 29,50

Carpaccio met truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, croutons en Rucola
***
Filet Mignon met taart van aardappel en wortel en huisgemaakte kruidenboter
***
Crème Brûlée met koffie roomijs


Menu à € 39,50

Gemarineerde zalm, American Pancake, crème fraîche en salade
met kruiden uit het seizoen
***
Klassieke wildbouillon
***
Gebraden Hert met rode kool, Mokums Cement, stoofpeer en saus van vossenbessen
***
Moelleux van chocolade met mascarpone en chocolade roomijs


Wisselend Weekmenu!

Wisselend Weekmenu à € 36,50
Met onze selectie van seizoensgebonden gerechten in de verse aanvoer  - vraag er naar!


Menu à € 55,00

Amuse
***
Wildpaté met brioche en compote van rode ui
***
Gebakken coquille met bloemkoolcrème, geroosterde hazelnoten en Beurre Noisette
***
Gebakken heilbot met hutspot en saus van Foelie
***
Fazant gevuld met pruimen, zuurkool en romige saus van truffel  
***
Lage Vuursche Mess;
Zoete stoofperen, room opgeslagen met kaneel en meringue


Bel of mail ons:

T:035 - 666 83 51
E: info@vuursche.nl

Vind ons op Facebook:

facebook